Ilości na Święta ograniczone, zamówienia realizujemy wg. kolejności.
Lonzino to wyrafinowana wędlina dojrzewająca, która zachwyca delikatnym smakiem i subtelnym aromatem. Ta szlachetna polędwica wieprzowa poddawana jest długiemu procesowi dojrzewania, który pozwala jej zachować naturalną kruchość i pełnię smaku. Dodatkowo powiew zimnego dymu olchowego wzbogaca jej smak. Przygotowywana z najwyższej jakości mięsa jedynie z dodatkiem soli oraz mieszanki ziół. To wędlina o niskiej zawartości tłuszczu, wyróżnia się słonawym, jednak delikatnym smakiem oraz aksamitną strukturą. Cienkie plasterki Lonzino to doskonały dodatek do deski wędlin czy lekkich sałatek.
schab długodojrzewający Lonzino_dostępny na Święta
Schab sprzedajemy w kawałku lub wg. życzenia kroimy w plastry i pakujemy próżniowo. Informację tę należy podać w uwagach przy zamówieniu. Po zakupie schab należy spożyć w ciągu tygodnia od dostawy.
Składniki: mieso wieprzowe (schab), sól, mieszanka przypraw (liść laurowy, pieprz, ziele angielskie, jałowiec) .
*nie zawiera glutenu