Ser ten charakteryzuje się naturalnym składem, bez dodatków, co pozwala na pełen smak mleka. Natomiast delikatne wędzenie pozwala na wydobycie z niego jeszcze większego aromatu i smaku. Doskonale nadaje się na kanapki do sałatek, ale doskonale komponuje i wzbogaca wszelkiego rodzaju dania zapiekane.