Ser dojrzewający z czarnuszką, lekko wędzony, to kolejny rodzaj sera o wyjątkowym smaku i aromacie. Dodatek czarnuszki oraz delikatne wędzenie nadaje mu charakterystyczną nutę smakową. Ponad to czarnuszka ma dodatkowo szereg własciwości prozdrowotnych np. tj.: przeciwnowotworowe, antyoksydacyjne oraz przeciwzapalne. Dodatkowo proces delikatnego wędzenia nadaje serowi subtelny smak dymu, który doskonale łączy się ze smkakiem czarnuszki.